Как почистить змеевик самогонного аппарата из нержавейки

Чистка шпилек необходима в двух ситуациях: после дистилляции и после покупки в магазине. Первая ситуация чрезвычайно важна, так как даже хороший дистиллятор будет производить ужасный самогон, если внутри есть неприятные запахи, остатки бульона или жира. Вторая ситуация также рассматривается, но более подробно она будет описана в публикации о подготовке после покупки.

Не забывайте, что спиртовки могут быть изготовлены как из нержавеющей стали, так и из меди. Способ их очистки будет совершенно разным, поэтому учитывайте это при выборе метода. Дистиллятор необходимо чистить после каждой перегонки, а также желательно между первой и второй перегонкой.

Помните: лучший дистиллятор — это чистый дистиллятор. Не Люкссталь, не Вайн, не немецкий, а ПРИВАТНЫЙ. Это очень важно.

Очистка самогонного аппарата из нержавейки после перегонки

#1 способ: промывка водой

В большинстве случаев этого достаточно, чтобы избавить внутреннее пространство дистиллятора от неприятных запахов и остатков заварки. В формате пошаговой инструкции процесс выглядит следующим образом:

  1. После дистилляции дайте аппарату остыть до комнатной температуры.
  2. Если возможно, разберите всю конструкцию и положите все детали на полотенце, чтобы не поцарапать поверхность и не испачкать стол.
  3. Вымойте каждую часть отдельно под теплой проточной водой, вытрите насухо и отложите на полотенце. Лучшее решение — сначала ополоснуть теплой водой, а затем сразу холодной. Эта тактика очень хорошо помогает избавиться от лишнего запаха.
  4. Перегонный куб вряд ли будет хорошо отмываться водой, поэтому возьмите губку и средство для мытья посуды. Потрите бак, как сковороду или кастрюлю, затем ополосните и вытрите насухо.
  5. Лучше всего оставить разобранный аппарат на ночь для полного высыхания и проветривания, затем упаковать его в пакет и отложить до следующей перегонки.

Главное — использовать чистые полотенца, а не те, которые валяются на кухне уже вторую неделю.

Многие люди сталкивались с проблемой вонючих кухонных тряпок, поэтому убедитесь, что вы соблюдаете гигиену в этом вопросе, или просто купите новые полотенца.

#2 способ: средство для мытья посуды, губка и ёршик

Если вам нужно более сильное скрабирующее действие, вы можете использовать все, что есть под рукой на кухне — Fairy, AOS, Prill и т.д. Вряд ли у вас найдется зубная щетка подходящего размера, поэтому можно обратиться в магазин DIY или обойтись без нее.

  1. Подождите, пока куб полностью остынет, а затем разберите конструкцию.
  2. Налейте 1-2 капли моющего средства на каждый участок, затем почистите щеткой и стряхните воду.
  3. Прополощите все 5-10 раз, чтобы внутри не осталось жирных следов или запаха лаванды от моющего средства.
  4. Вытрите все насухо и уберите на хранение.

Из собственного опыта: запах АОС производителя может оставаться даже после очень интенсивного полоскания. Поэтому лучше использовать старый добрый Фейри или Прилл.

#3 способ: использование посудомоечной машины

Интересным методом поделились ребята на известном форуме челябинских винокуров. Это возможно, если у вас на кухне есть посудомоечная машина, а конструкция аппарата разборная.

  1. Подождите, пока прибор остынет, а затем разберите его.
  2. Снимите верхнюю полку с посудомоечной машины (обычно она просто выдвигается).
  3. Положите части самогонного аппарата друг на друга. Перегонный куб может не подойти из-за размеров.
  4. Добавьте моющее средство и нажмите кнопку «вкл».
  5. После стирки откройте дверцу стиральной машины и дайте ей подышать в течение нескольких часов, прежде чем убрать все на хранение.

Расположите все детали так, чтобы вода не застаивалась на поверхности оборудования. Для этого расположите их отверстием вниз под небольшим углом, чтобы вода не собиралась и на крышках.

Первая промывка нового самогонного аппарата из нержавейки

В большинстве случаев новый еще далек от совершенства: поверхность жирная из-за смазки, сварные швы могут иметь темные следы сварки, где-то может лежать металлическая стружка. Большинство самогонщиков впервые используют простую водную дистилляцию. Но пар не очень хорошо справляется с жиром, поэтому мы считаем этот вариант неэффективным.

Гораздо более логичным является совет самогонщика Жора, известного блогера YouTube. Он рекомендовал отличную инструкцию по первой промывке, которая сводится к следующим шагам:

  1. Соберите новый аппарат, подсоедините все шланги, установите форсунки Панченкова и проверьте герметичность.
  2. Смешайте 5 литров воды, 1 литр водки и 100 грамм ацетона.
  3. Залейте всю смесь в перегонный куб и начните перегонку.
  4. Всего 15-20 минут выбора и можно все отключить.
  5. Тщательно промойте все детали под проточной водой и оставьте сушиться.
  6. После всех этих действий вы можете приступить к перегонке любого отвара, хотя мы рекомендуем начать с сахара.

Этот раствор смоет всю смазку и очистит сварной шов из нержавеющей стали, в результате чего ваш аппарат будет полностью готов к работе.

В качестве альтернативы водке можно использовать хворост, но вы можете обнаружить, что у вас просто нет его под рукой.

Очистка самогонного аппарата из меди (100% способ)

За медными дистилляторами и колоннами несколько сложнее ухаживать, поскольку они склонны к окислению. На внешней и внутренней поверхности появляются темные и зеленые пятна, которые негативно влияют на вкус самогона.

Три вещи помогут решить эту проблему: лимонная кислота, кипяченая вода и тряпка. Это самый эффективный и простой способ очистить всю грязь, особенно внутри, куда довольно трудно добраться.

  1. Подождите, пока дистиллятор остынет, и извлеките его из перегонного куба. Не нужно ничего демонтировать!
  2. Заглушите все отверстия в конструкции, кроме соединения с кубом. Вы можете даже использовать тряпки, если у вас нет пробок.
  3. Отнесите его в ванную комнату и поместите в таз, чтобы не повредить поверхность ванны и дистиллятор.
  4. Вскипятите несколько литров воды в чайнике, добавив лимонную кислоту (10 грамм на 2 литра).
  5. Доведите до кипения воду прямо в чайнике с разбавленной кислотой и залейте ее внутрь дистиллятора. Вы должны полностью заполнить все трубочки и оставить как минимум на 10-15 минут (можно и больше).
  6. По истечении этого времени вылейте воду и промойте конструкцию проточной прохладной водой.
  7. В это время нужно снова прокипятить воду с лимонной кислотой, после чего просто вылить этот раствор на поверхность колонки или дистиллятора прямо в ванну. Прямо на ваших глазах ваша медь преобразится и станет блестящей.
  8. Чтобы закрепить результат, можно смочить тряпку в растворе и протереть все детали, которые кислота не растворит сразу.
  9. Наконец, промойте все под проточной водой и высушите.

Помните два важных момента: вы должны надеть толстые перчатки, чтобы защитить себя от кипятка, а лимонная кислота действует только в кипящей воде.

На видео ниже вы можете наглядно увидеть, как это делается в реальности.

Что можно и нельзя делать во время очистки самогонного аппарата

Вот список, в котором собраны опыт, ошибки и наблюдения самогонщиков за очень многие годы. В любой деятельности всегда есть подводные камни, о которых вы можете не подозревать, пока у вас не будет возможности попрактиковаться. Это как раз тот случай.

  1. Если заварка внезапно выкипела и засохла в паропроводе (типичная проблема всплеска), проточная вода может не проникать внутрь, и триммер просто не сможет ее достать. В этом случае поможет алюминиевая или стальная проволока, которая пролезет в любое отверстие и пробьет высохшую пробку.
  2. Вонючий гудящий испаритель можно прокипятить 10-15 минут в водном растворе соды и лимонной кислоты, после чего он будет как новенький.
  3. Высушенный перегонный куб можно также промыть раствором лимонной кислоты и пищевой соды.
  4. Не рекомендуется чистить металлической щеткой или жестким абразивом. С каждым использованием поверхность будет все больше загрязняться.
  5. Нержавеющую сталь можно протереть зубной пастой, чтобы вернуть ей прежний блеск. Медь с раствором лимонной кислоты в кипящей воде.
  6. Медь впитывает запахи, поэтому ее не следует мыть сильными химикатами или кока-колой.

Помните, что грязь имеет свойство впитываться. Не трите энергично в местах, которые могут намокнуть или закипеть, так как вы можете повредить поверхность (как внутри, так и снаружи).

Важным элементом в достижении высокого качества домашнего алкоголя является правильная и регулярная очистка самогонного аппарата от частиц остатков продукта после перегонки. Начинать борьбу за чистоту необходимо с самой первой перегонки.

Вновь приобретенный или самодельный спиртовой насос необходимо промыть простой водой. Это позволит проверить работу всей системы, ее герметичность, эффективность, удобство использования.

В то же время необходимо очистить трубы, шланги и насадки от пыли и мелких частиц, которые могли остаться после сверления, зачистки и других работ. После этого не менее важно содержать самогонное оборудование в чистоте.

Общие правила очистки от примесей и накипи

Неопытные дистилляторы несколько небрежно относятся к мытью и чистке деталей дистиллятора. Что с ним может произойти, ведь алкоголь убивает микрофлору. Но кроме спирта в дистилляторе есть еще то, что называется органолептикой: аромат и вкус продукта, из которого была сделана настойка.

Именно здесь могут процветать плесневые грибки и другая ненужная нам органика. В следующий раз, когда вы перегоните идеальный, чистый напиток, вы получите продукт, который окажется не таким первозданным, как вы думали. А это результат несоблюдения элементарных правил гигиены. Поэтому после окончания перегонки и ожидания, пока барда (отработанный отвар) остынет до тепловатой температуры, необходимо разобрать и промыть аппарат.

Осторожно. Никогда не пытайтесь открыть дистиллятор сразу после завершения дистилляции.

Горячие пары могут обжечь лицо и руки. Если случится такая непредвиденная ситуация (например, вам понадобится установить еще один дистиллятор), учтите эту возможность и оснастите дистилляционный бак краном в нижней части.

Частота и последовательность промывки следующие:

  • Перегонный бочонок промывается после каждой перегонки. Исключение может быть только одно: после одной дистилляции, в тот же день, та же самая дистилляция ставится на новую дистилляцию;
  • зловонную флегму выливают из бака сухого пара, а также промывают после каждой перегонки;
  • Другие части аппарата из нержавеющей стали (змеевик, шланги) следует промывать раз в 7-8 дистилляций, если в систему удаления паров дистилляции не попадает пена;
  • куб и крышки медных или алюминиевых дистилляторов следует промывать после 3-4 перегонок.

Если дистилляция имела место, тонкие трубки всегда сильно загрязнены пеной, возможно, также твердыми частицами дистилляции. Трубочист не подойдет, и вы не сможете очистить его только водой.

Но его можно очистить с помощью куска тонкой двойной проволоки необходимой длины с вставленным между сложенными проволоками на ее конце кусочком поролона от швабры.

При нечастых перегонах (раз в месяц или реже) весь аппарат следует мыть и сушить после каждого сеанса. Время от времени полезно чистить любой перегонный аппарат с помощью водной дистилляции: в куб вместо бульона наливается вода и перегоняется. Это не требует применения химических веществ и прекрасно избавляет от запахов, оставшихся после предыдущих дистилляций.

Как почистить самогонный аппарат?

Из меди

Медь (как и алюминий) склонна к окислению, что со временем негативно сказывается на вкусовых качествах напитка. Поэтому медный прибор требует тщательной очистки чаще, чем прибор из пищевой нержавеющей стали, которая инертна и не окисляется.

Наиболее популярными моющими средствами для мытья и очистки медных деталей являются.

  • Специализированный раствор для чистки медных аппаратов, продается в ликероводочных магазинах. Используйте в соответствии с инструкцией. Он отлично справляется с очисткой, но стоит довольно дорого. Однако если деньги не являются проблемой, это лучший вариант;
  • древний народный метод очистки предусматривает кипячение всех деталей, включая трубы и змеевики, в отработанном бульоне прямо в перегонном кубе в течение 15 минут после закипания. Конечно, если объем грифа позволяет это сделать. В противном случае можно использовать другую кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную. Барда содержит кислоты, которые отлично справляются с устранением загрязнений. Кроме того, после такого приготовления детали будут блестеть снаружи как новые. Когда барда остынет, можно почистить ею кубик и через некоторое время промыть водой.

Предупреждение. Аппараты из нержавеющей стали и силиконовые трубки также можно обрабатывать паром таким способом (силикон выдерживает нагрев до 250° C без потери своих свойств). Однако шланги ПВХ для входа/выхода воды должны быть сняты с охладителя. Они затвердевают от кипячения и быстро выходят из строя.

  • Растворите 25 грамм (пакетик) лимонной кислоты в литре воды и вотрите раствор во внутренние части устройства, оставьте на некоторое время и смойте. Катушку затыкают снизу, заполняют раствором, оставляют на 20 минут, а затем промывают под проточной водой;
  • Экзотические методы включают протирание кетчупом или кока-колой. Однако есть и недостаток: медь может впитывать запахи, поэтому самогон, полученный последующей перегонкой, может иметь странное послевкусие.

Из алюминия

Сегодня редко можно встретить аппарат, изготовленный полностью из алюминия. Чаще всего из этого материала изготавливают только куб (молочную колбу, кастрюлю), тогда как змеевик делают из нержавеющей стали или меди, а трубы — из силикона. Поэтому детали из других металлов имеют свой уход, куб имеет свой уход.

Алюминий не любит чистку кислотами и абразивными веществами, поэтому он лучше всего подходит для:

  • жидкость для мытья посуды;
  • пищевая сода (не вызывает коррозии);
  • Смесь пищевой соды и средства для чистки стекла и керамики.

Эти средства не просто наносятся на внутреннюю поверхность бака, а протираются губкой для мытья посуды и затем смываются. При необходимости бак можно очистить и снаружи.

Из нержавейки

Пищевая нержавеющая сталь по праву считается лучшим материалом для дистилляторов. Его можно мыть, чистить и протирать моющими средствами, пищевой содой и кислотой.

Это хороший способ борьбы с загрязнениями:

  • Смесь соли и активированного угля, взятых в равных частях (по объему). Отлично подходит для удаления внутренних отложений на стенах;
  • Раствор лимонной кислоты очищает внутреннюю и внешнюю поверхность. Только не оставляйте его на улице слишком долго, чтобы на нем не появились пятна;
  • Зубная паста поможет внешнему блеску. Нанесите зубную пасту на влажную мягкую часть губки для скрабирования и «разомните» ее по всей поверхности. Если резервуар большой, может потребоваться несколько проходов. Затем с помощью грубой губки или щетки с жесткой щетиной отполируйте поверхность до блеска.

Чего нельзя делать?

Иногда вы можете встретить странные и даже вредные советы по очистке натрия.

Поэтому включите свой здравый смысл и следуйте принципу «не навреди».

Это именно то, чего вам не следует делать:

  1. Алюминий и медь не следует сильно тереть (например, металлической губкой), так как они являются мягкими металлами и могут оставить видимые следы истирания.
  2. Металлические скребки и щетки не следует использовать при очистке наружной поверхности нержавеющей стали, так как они оставляют некрасивые царапины на полированной поверхности.
  3. Использование химических растворителей и других агрессивных химических веществ строго запрещено. В конце концов, эти химикаты могут не смываться водой и, таким образом, попадать в конечный продукт.

И самое главное — нельзя ставить немытый аппарат, потому что вся накопившаяся в нем «грязь» попадет в самогон и может его непоправимо испортить. Дистилляция — дело, требующее чистоты, даже стерильности.

Важным элементом в производстве качественного домашнего алкоголя является правильная и регулярная очистка дистиллятора от частиц продукта, оставшихся после перегонки. Начинать борьбу за чистоту необходимо с самой первой перегонки.

Вновь приобретенный или самодельный спиртовой насос необходимо промыть простой водой. Это позволит проверить работу всей системы, ее герметичность, эффективность, удобство использования.

В то же время необходимо очистить трубы, шланги и насадки от пыли и мелких частиц, которые могли остаться после сверления, зачистки и других работ. После этого не менее важно содержать самогонное оборудование в чистоте.

Общие правила очистки от примесей и накипи

Неопытные дистилляторы несколько небрежно относятся к мытью и чистке деталей дистиллятора. Что с ним может произойти, ведь алкоголь убивает микрофлору. Но кроме спирта в дистилляторе есть еще то, что называется органолептикой: аромат и вкус продукта, из которого была сделана настойка.

Именно здесь могут процветать плесневые грибки и другая ненужная нам органика. В следующий раз, когда вы перегоните идеальный, чистый напиток, вы получите продукт, который окажется не таким первозданным, как вы думали. А это результат несоблюдения элементарных правил гигиены. Поэтому после окончания перегонки и ожидания, пока барда (отработанный отвар) остынет до тепловатой температуры, необходимо разобрать и промыть аппарат.

Осторожно. Никогда не пытайтесь открыть дистиллятор сразу после завершения дистилляции.

Горячие пары могут обжечь лицо и руки. Если случится такая непредвиденная ситуация (например, вам понадобится установить еще один дистиллятор), учтите эту возможность и оснастите дистилляционный бак краном в нижней части.

Частота и последовательность промывки следующие:

  • Перегонный бочонок промывается после каждой перегонки. Исключение может быть только одно: после одной дистилляции, в тот же день, та же самая дистилляция ставится на новую дистилляцию;
  • зловонную флегму выливают из бака сухого пара, а также промывают после каждой перегонки;
  • Другие части аппарата из нержавеющей стали (змеевик, шланги) следует промывать раз в 7-8 дистилляций, если в систему удаления паров дистилляции не попадает пена;
  • куб и крышки медных или алюминиевых дистилляторов следует промывать после 3-4 перегонок.

Если дистилляция имела место, тонкие трубки всегда сильно загрязнены пеной, возможно, также твердыми частицами дистилляции. Трубочист не подойдет, и вы не сможете очистить его только водой.

Но его можно очистить с помощью куска тонкой двойной проволоки необходимой длины с вставленным между сложенными проволоками на ее конце кусочком поролона от швабры.

При нечастых перегонах (раз в месяц или реже) весь аппарат следует мыть и сушить после каждого сеанса. Время от времени полезно чистить любой перегонный аппарат с помощью водной дистилляции: в куб вместо бульона наливается вода и перегоняется. Это не требует применения химических веществ и прекрасно избавляет от запахов, оставшихся после предыдущих дистилляций.

Как почистить самогонный аппарат?

Из меди

Медь (как и алюминий) склонна к окислению, что со временем негативно сказывается на вкусовых качествах напитка. Поэтому медный прибор требует тщательной очистки чаще, чем прибор из пищевой нержавеющей стали, которая инертна и не окисляется.

Наиболее популярными моющими средствами для мытья и очистки медных деталей являются.

  • Специализированный раствор для чистки медных аппаратов, продается в ликероводочных магазинах. Используйте в соответствии с инструкцией. Он отлично справляется с очисткой, но стоит довольно дорого. Однако если деньги не являются проблемой, это лучший вариант;
  • древний народный метод очистки предусматривает кипячение всех деталей, включая трубы и змеевики, в отработанном бульоне прямо в перегонном кубе в течение 15 минут после закипания. Конечно, если объем грифа позволяет это сделать. В противном случае можно использовать другую кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную. Барда содержит кислоты, которые отлично справляются с устранением загрязнений. Кроме того, после такого приготовления детали будут блестеть снаружи как новые. Когда барда остынет, можно почистить ею кубик и через некоторое время промыть водой.

Предупреждение. Аппараты из нержавеющей стали и силиконовые трубки также можно обрабатывать паром таким способом (силикон выдерживает нагрев до 250° C без потери своих свойств). Однако шланги ПВХ для входа/выхода воды должны быть сняты с охладителя. Они затвердевают от кипячения и быстро выходят из строя.

  • Растворите 25 грамм (пакетик) лимонной кислоты в литре воды и вотрите раствор во внутренние части устройства, оставьте на некоторое время и смойте. Катушку затыкают снизу, заполняют раствором, оставляют на 20 минут, а затем промывают под проточной водой;
  • Экзотические методы включают протирание кетчупом или кока-колой. Однако есть и недостаток: медь может впитывать запахи, поэтому самогон, полученный последующей перегонкой, может иметь странное послевкусие.

Из алюминия

Сегодня редко можно встретить аппарат, изготовленный полностью из алюминия. Чаще всего из этого материала изготавливают только куб (молочную колбу, кастрюлю), тогда как змеевик делают из нержавеющей стали или меди, а трубы — из силикона. Поэтому детали из других металлов имеют свой уход, куб имеет свой уход.

Алюминий не любит чистку кислотами и абразивными веществами, поэтому он лучше всего подходит для:

  • жидкость для мытья посуды;
  • пищевая сода (не вызывает коррозии);
  • Смесь пищевой соды и средства для чистки стекла и керамики.

Эти средства не просто наносятся на внутреннюю поверхность бака, а протираются губкой для мытья посуды и затем смываются. При необходимости бак можно очистить и снаружи.

Из нержавейки

Пищевая нержавеющая сталь по праву считается лучшим материалом для дистилляторов. Его можно мыть, чистить и протирать моющими средствами, пищевой содой и кислотой.

Это хороший способ борьбы с загрязнениями:

  • Смесь соли и активированного угля, взятых в равных частях (по объему). Отлично подходит для удаления внутренних отложений на стенах;
  • Раствор лимонной кислоты очищает внутреннюю и внешнюю поверхность. Только не оставляйте его на улице слишком долго, чтобы на нем не появились пятна;
  • Зубная паста поможет внешнему блеску. Нанесите зубную пасту на влажную мягкую часть губки для скрабирования и «разомните» ее по всей поверхности. Если резервуар большой, может потребоваться несколько проходов. Затем с помощью грубой губки или щетки с жесткой щетиной отполируйте поверхность до блеска.

Чего нельзя делать?

Иногда вы можете встретить странные и даже вредные советы по очистке натрия.

Поэтому включите свой здравый смысл и следуйте принципу «не навреди».

Это именно то, чего вам не следует делать:

  1. Алюминий и медь не следует сильно тереть (например, металлической губкой), так как они являются мягкими металлами и могут оставить видимые следы истирания.
  2. Металлические скребки и щетки не следует использовать при очистке наружной поверхности нержавеющей стали, так как они оставляют некрасивые царапины на полированной поверхности.
  3. Использование химических растворителей и других агрессивных химических веществ строго запрещено. В конце концов, эти химикаты могут не смываться водой и, таким образом, попадать в конечный продукт.

И самое главное — нельзя ставить немытый аппарат, потому что вся накопившаяся в нем «грязь» попадет в самогон и может его непоправимо испортить. Дистилляция — дело, требующее чистоты, даже стерильности.

Оцените статью
Добавить комментарий